Manapság méltán nagyon népszerű a Chia mag, mint az egészséges ételek alap alkotóeleme. Igazi szuperfoodnak számít. Népszerűsége nem alaptalan, hiszen gazdag növényi eredetű omega-3 zsírsavaknak, rostoknak, vitaminoknak és más ásványi anyagokban.
Fogyókúrázók is bátran alkalmazhatják, hiszen megköti a vizet és megnő a térfogata a gyomorban, így az illető később lesz éhes. További előnye, hogy hatékonyan veszi fel a harcot az öregedéssel, a 2-es típusú cukorbetegséggel, a magas vérnyomással, a szívelégtelenséggel. Nyugodt szívvel fogyaszthatják gyerekek is, megfelelően feltúrbózva, hiszen alapvetően ízetlen a chia, így muszáj a kicsiknek ízletesebbé varázsolnunk. Nincs ötleted? Íme a recept, amelyeket már kipróbáltunk.